Na junção dos termos bureau (escritório em francês) e krátos (poder ou regra em grego) é formada a palavra Burocracia um tanto mal vista frente aos processos ágeis e tecnológicos existentes na atualidade. A junção dessas palavras nos remete a autoridade praticada por funcionários de escritório.

Ao percorrer as estradas vicinais do Estado do Rio de Janeiro encontramos um cenário pintado com pincel da mais pura solidariedade humana.

A pandemia do COVID-19 nos mostrou isso, quando os trabalhadores diretos e indiretos, da produção agropecuária, não pararam seus afazeres. Ali, convivem os que produzem, alimentam e sentem fome.